梭边鱼的做法 梭边鱼

今天来聊聊关于梭边鱼的做法,梭边鱼的文章,现在就为大家来简单介绍下梭边鱼的做法,梭边鱼,希望对各位小伙伴们有所帮助。


(资料图)

1、主料:梭边鱼1条辅料:料酒2匙、盐1匙、花椒1匙、姜1个、蒜6个、郫县豆瓣2匙、老抽1匙、葱1根、高汤2勺梭边鱼剁成块洗净,用料酒花椒盐姜片提前腌制一小时入味。

2、2、加入蛋清和生粉抓均匀。

3、3、多抓一会儿让每块鱼都裹上生粉。

4、4、准备多一点的油倒入锅中烧热。

5、5、倒入鱼块慢慢炸至酥脆金黄,捞起备用。

6、6、倒出多余的油,留一点油在锅里,放入姜片蒜爆香。

7、7、加入郫县豆瓣。

8、8、再加老抽翻炒均匀。

9、9、倒入高汤煮开。

10、10、倒入鱼块翻炒均匀入味。

11、1加入葱头。

12、12、翻炒均匀。

13、13、最后勾入芡粉起锅收汁。

14、14、成品。

相信通过梭边鱼这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

标签:

x 广告
x 广告

Copyright ©  2015-2022 西方城市网版权所有  备案号:沪ICP备2020036824号-7   联系邮箱:5 626 629 @qq.com